Korzystając z tej witryny, zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. Możesz zmienić ustawienia dotyczące plików cookie w dowolnym momencie, a także dowiedzieć się więcej na ich temat

Nasza i Wasza Piekarnia

Wspólnie od pokoleń

Nasza historia zaczęła się w 1990 roku, kiedy to Mistrz Piekarnictwa i Cukiernictwa Marian Kurzyca, założył pierwszą piekarnię w Katowicach.

Od samego początku jakość oraz lokalne pochodzenie składników, których używamy do wyrobu naszych produktów, były najważniejsze. Spełniająca najwyższe standardy jakości mąka, naturalny zakwas i podmłoda, świeża woda oraz sprawdzona receptura są sekretami pieczywa, które tak starannie z miłością wypiekają dla Ciebie nasi Mistrzowie.

Przez lata, w rzemieślniczą działalność piekarni zaangażowała się cała rodzina, nasi pracownicy oraz lokalni dostawcy. Wspólna ciężka praca i zaangażowanie pozwoliły otworzyć nam do dziś kilkadziesiąt punktów na terenie całego Śląska, spośród których część czynnych jest całą dobę!

O nas

Od lat rozwijamy również naszą drugą pasję – ciastkarstwo. Podzielają ją z nami nasi Mistrzowie cukiernictwa, którzy z zafascynowaniem i inwencją wypiekają autorskie torty, ciasta i ciasteczka.

Dziś, nasza szeroka oferta to chleby, bułki, kanapki, drożdżówki, pączki, ciasta, ciasteczka i desery, a także trzy nowe marki: Gotowe, czyli domowe pierogi i krokiety oraz inne dania obiadowe, Lody Naturalnie oraz Pracownia Tortów Artystycznych.

O nas

Jak powstaje nasze pieczywo?

Pieczemy tylko na naturalnych zakwasach
i podmłodach z niemrożonego ciasta

Pieczemy tylko na naturalnych zakwasach
i podmłodach z niemrożonego ciasta
poddajemy
mąkę żytnią
kilkunastogodzinnej
fermentacji
poddajemy
mąkę żytnią
kilkunastogodzinnej
fermentacji
ciasto
wyrabiamy
ręcznie
ciasto
wyrabiamy
ręcznie
pozwalamy
na powolne
dojrzewanie ciasta
pozwalamy
na powolne
dojrzewanie ciasta
chleb i bułki
wypiekamy
na miejscu
chleb i bułki
wypiekamy
na miejscu
zapraszamy
i życzymy
smacznego!
zapraszamy
i życzymy
smacznego!

Cechy dobrego chleba

naturalne
składniki
naturalne
składniki
wielogodzinna
fermentacja
wielogodzinna
fermentacja
zdrowe zakwasy
i podmłody
zdrowe zakwasy
i podmłody
bogactwo
ziaren i zbóż
bogactwo
ziaren i zbóż
stała
temperatura
i wilgotność
stała
temperatura
i wilgotność
leżakowana
mąka
leżakowana
mąka

Rozwijamy się specjalnie dla Państwa

W naszej ofercie znajdą Państwo nie tylko
pieczywo i wypieki

Naturalnie Lody to wynik zaangażowania i pasji pewnej rodzinnej manufaktury, powstałej w latach 90 w Katowicach. Produkujemy lody naturalne. Na próżno szukać w nich konserwantów, past czy barwników. Wybieramy produkty, do których mamy zaufanie. Miłość do wypieków i deserów zrodziła się dzięki silnej, rodzinnej więzi i spotkaniom we wspólnym gronie. Tę samą, rodzinną atmosferę przekazujemy w lokalach, do których serdecznie Państwa zapraszamy.

Po wielu próbach, degustacjach, odnajdywaniu zapomnianych smaków oraz poszukiwaniu nowych, wprowadziliśmy pierwsze produkty marki Gotowe.

Marka ta będzie ułatwiać każdy dzień, oszczędzając Państwa cenny czas i zapewniając gotowe dania oraz dostarczając przyjemności dla podniebienia. Wszystkie dania są tworzone w oparciu o naturalne składniki i tradycyjne receptury